소소황 어묵 요리 4가지 레시피

어묵, 양파, 당근, 표고, 파프리카, 청양고추를 채썰고 부추는 길게 썬다.

불린 당면을 반으로 잘라 양념 재료와 버무린다.

팬에 어묵을 노릇하게 볶아 덜어낸다.

당근, 파프리카, 청양고추를 볶는다.

양념한 당면과 표고, 물 1컵을 넣고 센불에 볶는다.

어묵, 후추, 부추를 넣고 볶는다.

참기름과 깨소금을 넣어 섞어 완성한다.

어묵과 단무지를 가늘게 썰고 청양고추는 다진다.

양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.

김을 3등분해 길게 자른다.

어묵을 노릇하게 볶다 양념장을 넣고 볶은 뒤 참기름·깨소금을 섞어 식힌다.

밥에 참기름과 소금을 섞는다.

김에 밥, 깻잎, 단무지, 볶은 어묵을 얹어 만다.

참기름을 바르고 통깨를 뿌린다.

끓는 물에 당면을 9분간 삶는다.

부추, 오이, 당근, 단무지, 어묵을 썬다.

양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

삶은 당면은 물기를 빼고 참기름에 버무린다.

당면 삶은 물에 부추와 어묵을 살짝 데쳐 물기를 뺀다.

그릇에 재료를 돌려 담고 당면을 가운데 놓은 뒤 양념장과 깨를 얹어 비빈다.

어묵, 대파, 고추를 먹기 좋게 썬다.

양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.

팬에 기름을 데워 고춧가루를 넣고 고추기름을 만든다.

양념장을 끓이다 양파를 볶는다.

어묵을 넣어 볶고 고추기름과 고추를 넣어 센 불에 볶는다.

대파를 넣고 불을 끈 뒤 통깨와 참기름을 넣어 완성한다.