소소황 샐러드 & 무침 6가지 레시피

양배추를 채썰어 찬물에 10분 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

사과, 오이, 당근을 채썬다.

그릭요거트, 마요네즈, 꿀, 레몬즙, 깨소금, 소금, 후추를 섞어 소스를 만든다.

볼에 채소와 소스를 넣고 버무린다.

그릇에 담고 아몬드를 뿌린다.

양배추를 먹기 좋게 썰어 찬물에 10분 담근다.

단호박, 브로콜리, 파프리카를 먹기 좋게 썬다.

소스 재료를 모두 섞는다.

팬에 단호박과 브로콜리를 중약불로 굽는다.

파프리카와 양배추도 살짝 굽는다.

접시에 담고 부순 아몬드와 소스를 뿌린다.

도토리묵을 먹기 좋게 썰고 소금과 참기름 1큰술로 밑간한다.

오이, 상추, 깻잎, 쪽파, 마늘, 청양고추를 썬다.

양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.

묵과 채소에 양념장과 참기름 1큰술을 넣고 살살 버무린다.

접시에 담고 통깨를 뿌린다.

감자와 당근을 썬다.

소금 넣은 끓는 물에 감자를 5분 삶고 당근을 넣어 3분 더 삶는다.

오이를 잘게 썰어 소금에 10분 절인 뒤 물기를 짠다.

양파, 사과, 맛살, 삶은 계란을 썬다.

삶은 감자를 뜨거울 때 으깨고 당근, 마요네즈 5큰술을 버무린다.

나머지 재료, 건포도, 소금, 후추, 마요네즈 5큰술을 넣어 버무린다.

그릇에 담고 노른자를 체에 내려 올린다.

오이를 4등분해 먹기 좋게 썰고 토마토도 같은 크기로 썬다.

양파, 사과, 모짜렐라 치즈를 썬다.

소스 재료를 모두 섞는다.

볼에 재료와 소스를 넣고 버무려 담는다.

양배추를 채썰어 찬물에 10분 담근다.

사과와 당근을 채썰고 치커리를 썬다.

양배추를 체에 밭쳐 물기를 완전히 뺀다.

소스 재료를 섞는다.

그릇에 채소를 담고 소스를 뿌린다.