김대석 셰프 부추장떡 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2024년 7월 · 재료 14가지 · 6단계
유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.
유튜브에서 영상 보기 ↗재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상에서 말한 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
만드는 법
- 1
부추는 2cm 길이로, 양파·깻잎·고추는 먹기 좋게 썬다.
- 2
냉동새우를 다진다.
- 3
볼에 고추장, 된장, 다진 마늘, 다진 새우, 물 1컵을 넣고 섞는다.
- 4
부침가루를 넣어 섞고 물 반컵, 소금, 미린을 넣어 다시 섞는다.
- 5
썰어 둔 채소를 넣고 섞는다.
- 6
팬에 노릇하게 부쳐 완성한다.