소소황 달래장 레시피

만드는 법

1. 1

   달래의 껍질을 벗겨 손질한다.

   달래 2묶음 (140g)▶ 0:04
2. 2

   청양고추와 홍고추를 잘게 다진다.

   청양고추 3개홍고추 1개▶ 0:07
3. 3

   간장, 액젓, 매실액, 고춧가루, 다진마늘, 참기름을 넣는다.

   고춧가루 1½큰술다진마늘 1큰술매실액 2큰술참기름 2큰술▶ 0:11
4. 4

   물을 넣고 섞는다.

   ▶ 0:18
5. 5

   통깨를 넣고 섞어 약간 되직하게 완성한다.

   통깨 1½큰술▶ 0:24
6. 6

   구운 두부나 김에 싸서 먹는다.

   ▶ 0:29