달래장 레시피 비교
유튜버 2명의 영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 달래 · 진간장 · 멸치액젓 · 다진마늘 · 고춧가루 · 참기름 · 통깨
재료 비교표
| 재료 | 김대석 셰프2025.05 · 영상 분량 | 소소황2024.03 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 달래 | 50g | 2묶음 (140g) |
| 진간장 | 2큰술 | 5큰술 |
| 멸치액젓 | ½큰술 | 1½큰술 |
| 다진마늘 | ½큰술 | 1큰술 |
| 고춧가루 | 1큰술 | 1½큰술 |
| 참기름 | 1큰술 | 2큰술 |
| 통깨 | 1큰술 | 1½큰술 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 6가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 원당 ⅓큰술 · 김대석 셰프
- 식초 1큰술 · 김대석 셰프
- 청양고추 3개 · 소소황
- 홍고추 1개 · 소소황
- 매실액 2큰술 · 소소황
- 생수 60mL · 소소황
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.