소소황 고추장찌개 레시피

만드는 법

1. 1

   대패삼겹살은 가위로 먹기 좋게 자른다.

   대패삼겹살 350g▶ 0:04
2. 2

   감자, 애호박, 양파는 도톰하게 썰고 대파와 고추들은 어슷 썬다.

   애호박 ½개양파 ½개대파 1대감자 2개▶ 0:11
3. 3

   양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

   ▶ 0:30
4. 4

   달군 냄비에 식용유를 두르고 삼겹살을 중강불에서 볶는다.

   식용유 1큰술▶ 0:43
5. 5

   고기가 익으면 감자를 넣고 함께 볶는다.

   감자 2개▶ 0:54
6. 6

   양념장을 넣고 조금 더 볶는다.

   ▶ 1:00
7. 7

   다시마육수를 붓고 뚜껑을 덮어 10분간 끓인다.

   다시마육수 800mL▶ 1:07
8. 8

   양파, 애호박, 청홍고추를 넣고 2~3분 더 끓인다.

   애호박 ½개양파 ½개홍고추 1개▶ 1:17
9. 9

   대파를 넣고 한소끔 더 끓여 완성한다.

   대파 1대▶ 1:30