김대석 셰프 계란국 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2026년 1월 · 재료 7가지 · 5단계 · 2인분
유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.
유튜브에서 영상 보기 ↗재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(2인분) 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
만드는 법
- 1
냄비에 물 600mL를 붓고 불을 켠 뒤 코인육수 2알을 넣는다.
- 2
계란 2개를 깨서 10바퀴 정도만 가볍게 푼다.
- 3
끓는 물에 국간장 반 스푼과 소금 2꼬집으로 간한다.
- 4
계란물을 붓고 10초간 기다렸다가 끓어오르면 살짝 젓는다.
- 5
7cm 길이로 썬 대파와 후추 한 꼬집을 넣고 살짝 저어 마무리한다.
계산으로 본 이 레시피
- 다른 영상과 비교 같은 요리의 다른 영상 3개에는 없는 코인육수가 이 영상에는 들어가요
영상에 적힌 분량으로 계산한 값이에요. 숟가락은 큰술 15mL·작은술 5mL, 컵은 200mL로 쳐서 비율만 냈고 유튜버의 숟가락 크기와는 다를 수 있어요. 다른 영상과의 비교는 인분이 적힌 영상끼리 1인분으로 맞춰 본 거예요.