계란국 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 물 · 계란 · 소금
재료 비교표
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 8가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 통마늘 1½톨 (10g) · 램블부부
- 대파 7.5g · 램블부부
- 후추 적당량 · 램블부부
- 올리브오일 적당량 · 램블부부
- 양파 30g · 램블부부
- 쪽파 7.5g · 램블부부
- 새우젓 0.2큰술 · 램블부부
- 고춧가루 적당량 · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
램블부부2019.12
- 마늘은 슬라이스하고 대파는 송송 썰고 계란은 소금을 넣어 푼다.
- 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 익을 때까지 볶는다.
- 물을 붓고 끓으면 저어가며 계란물을 붓는다.
- 소금으로 간을 맞추고 대파를 넣어 섞는다.
- 후추를 뿌려 마무리한다.
램블부부2019.04
- 계란에 소금을 넣고 풀고, 양파는 채썰고 쪽파는 송송 썬다.
- 냄비에 물을 붓고 끓인다.
- 끓는 물에 푼 계란을 원을 그리며 붓고 양파와 쪽파를 넣는다.
- 계란이 뭉치지 않게 골고루 풀어준다.
- 끓어오르면 새우젓을 넣고 중약불에서 3분간 저어가며 끓인다.
- 소금으로 간을 맞추고 저어 마무리한다.