램블부부 멸치김밥과 계란국 레시피

깻잎 꼭지를 자르고 당근은 채썰고 오이는 껍질을 벗겨 길쭉하게 자른다.

계란에 소금을 살짝 넣어 푼다.

중불 팬에 당근과 소금을 넣고 2분 볶아 덜어둔다.

약불 팬에 계란물을 부어 부친 뒤 식혀 채썬다.

김 위에 밥, 깻잎, 오이, 멸치볶음, 당근, 계란 순으로 올려 김발로 만다.

겉에 참기름과 통깨를 바르고 칼등에 참기름을 발라 썬다.

마늘은 슬라이스하고 대파는 송송 썰고 계란은 소금을 넣어 푼다.

팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 익을 때까지 볶는다.

물을 붓고 끓으면 저어가며 계란물을 붓는다.

소금으로 간을 맞추고 대파를 넣어 섞는다.

후추를 뿌려 마무리한다.