램블부부 복숭아오이냉국 레시피

만드는 법

1. 1

   마른미역을 불린 뒤 끓는 물에 1분간 데친다.

   마른미역 20g▶ 0:00
2. 2

   물에 소금, 설탕, 식초, 매실액을 넣고 골고루 섞어 냉국물을 만든다.

   소금 1¼큰술설탕 1큰술식초 5큰술매실액 8큰술▶ 0:02
3. 3

   오이, 양파, 마늘, 천도복숭아를 얇게 채썬다.

   오이 1개천도복숭아 2개양파 60g마늘 3톨 (10g)▶ 0:08
4. 4

   데친 미역을 먹기 좋은 크기로 자른다.

   ▶ 0:17
5. 5

   냉국물 간을 보고 소금, 식초, 설탕으로 입맛에 맞게 조절한다.

   소금 1¼큰술설탕 1큰술식초 5큰술▶ 0:19
6. 6

   냉국물에 준비한 재료를 모두 넣고 섞은 뒤 통깨를 뿌린다.

   통깨 적당량▶ 0:22
7. 7

   냉장고에서 반나절 이상 숙성시킨다.

   ▶ 0:27