복숭아 오이냉국 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 마른미역 · 오이 · 천도복숭아 · 양파 · 마늘 · 물 · 소금 · 설탕
재료 비교표
| 재료 | 램블부부2026.07 · 영상 분량 | 램블부부2021.07 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 마른미역 | 20g | 20g |
| 오이 | 1개 | 1개 |
| 천도복숭아 | 2개 | 2개 |
| 양파 | 60g | 60g |
| 마늘 | 3톨 (10g) | 3톨 (10g) |
| 물 | 1L | 1L |
| 소금 | 1¼큰술 | 2큰술 |
| 설탕 | 1큰술 | 1큰술 |
| 식초 | 5큰술 | 5큰술 |
| 매실액 | 8큰술 | 8큰술 |
| 통깨 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
램블부부2026.07
- 마른미역을 불린 뒤 끓는 물에 1분간 데친다.
- 물에 소금, 설탕, 식초, 매실액을 넣고 골고루 섞어 냉국물을 만든다.
- 오이, 양파, 마늘, 천도복숭아를 얇게 채썬다.
- 데친 미역을 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 냉국물 간을 보고 소금, 식초, 설탕으로 입맛에 맞게 조절한다.
- 냉국물에 준비한 재료를 모두 넣고 섞은 뒤 통깨를 뿌린다.
- 냉장고에서 반나절 이상 숙성시킨다.
램블부부2021.07
- 불린 미역을 끓는 물에 1분 데쳐 체에 밭쳐 식힌다.
- 소금, 설탕, 식초, 매실액, 물을 섞어 냉국물을 만든다.
- 오이, 양파, 마늘, 복숭아를 채 썰고 미역은 먹기 좋게 자른다.
- 냉국물 간을 보고 기호에 맞게 소금, 식초, 설탕을 더한다.
- 냉국물에 오이, 양파, 복숭아, 미역, 마늘을 모두 넣고 섞는다.
- 냉장고에서 반나절 숙성시킨 뒤 통깨를 뿌리고 얼음을 띄워 낸다.