램블부부 두부구이 레시피

만드는 법

1. 1

   쪽파는 송송 썰고 깻잎은 꼭지를 떼어 돌돌 말아 채 썬다.

   쪽파(양념장) 10g깻잎(양념장) 3장▶ 0:00
2. 2

   표고버섯은 얇게 슬라이스한다.

   표고버섯 110g▶ 0:07
3. 3

   두부는 반으로 잘라 칼집을 넣는다.

   두부 420g▶ 0:09
4. 4

   분량의 양념 재료에 쪽파와 깻잎을 넣고 섞어 양념장을 만든다.

   쪽파(양념장) 10g깻잎(양념장) 3장▶ 0:18
5. 5

   달군 팬에 기름을 두르고 칼집 낸 면이 아래로 가게 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

   두부 420g▶ 0:26
6. 6

   구운 두부를 접시에 담는다.

   두부 420g▶ 0:38
7. 7

   팬에 기름을 두르고 표고버섯과 소금을 넣어 쫄깃하게 볶는다.

   표고버섯 110g소금 적당량▶ 0:43
8. 8

   두부 위에 버섯을 올리고 양념장을 얹어 완성한다.

   두부 420g▶ 0:48