만개의레시피 유부당근김밥 레시피

만드는 법

1. 1

   유부를 두툼하게 채 썬다.

   유부 100g▶ 1:00
2. 2

   끓는 물에 유부를 30초쯤 데쳐 기름기를 빼고 체에 밭친다.

   유부 100g▶ 1:31
3. 3

   당근은 채칼로 채 썬다.

   당근 300g▶ 1:59
4. 4

   설탕, 간장, 식초, 물을 섞어 유부 양념장을 만든다.

   유부 100g설탕(양념) 1큰술식초(양념) 1큰술▶ 2:34
5. 5

   데친 유부의 물기를 짠다.

   유부 100g▶ 2:59
6. 6

   달군 팬에 유부를 노릇하게 볶다가 양념장을 넣어 한 번 더 볶는다.

   유부 100g▶ 3:09
7. 7

   올리브유를 넉넉히 두른 팬에 당근과 소금을 넣고 노릇하게 바짝 볶는다.

   당근 300g올리브유 4~5 큰술소금 약간▶ 3:37
8. 8

   당근은 볼에 옮기고 기름은 팬에 남긴다.

   당근 300g▶ 5:45
9. 9

   남은 기름에 밥과 소금을 넣고 섞는다.

   소금 약간▶ 6:12
10. 10

    김의 거친 면을 위로 두고 밥을 펴 단무지, 우엉, 당근, 유부를 올려 만다.

    유부 100g당근 300g단무지 2줄우엉 4줄▶ 6:29
11. 11

    한입 크기로 썰어 낸다.

    ▶ 7:50