만개의레시피 팽이버섯계란전덮밥 레시피

만드는 법

1. 1

   팽이버섯을 큼직하게 썰어 계란과 다진 대파를 넣고 골고루 섞는다.

   팽이버섯 1봉 (100g)계란 2개 (100g)다진 대파 2큰술 (20g)▶ 0:08
2. 2

   기름 두른 팬에 반죽을 넓게 펼쳐 약불에서 앞뒤로 충분히 익힌다.

   ▶ 0:15
3. 3

   진간장, 식초, 알룰로스를 섞어 소스를 만든다.

   진간장(소스) ½큰술식초(소스) ⅔큰술알룰로스(소스) ⅓큰술▶ 0:30
4. 4

   밥 위에 계란전을 올리고 소스를 뿌려 마무리한다.

   계란 2개 (100g)▶ 0:37