만개의레시피 라이스페이퍼김치전 레시피

만드는 법

1. 1

   닭안심을 잘게 다진다.

   닭안심 100g▶ 0:04
2. 2

   김치는 국물을 짜고 가위로 잘게 썬다.

   김치 80g▶ 0:08
3. 3

   고추를 송송 썬다.

   고추 2개▶ 0:11
4. 4

   닭안심, 김치, 고추, 대파, 마늘, 맛술, 전분, 후추를 넣고 섞어 반죽을 만든다.

   닭안심 100g김치 80g고추 2개맛술 ½큰술전분 1큰술후추 약간▶ 0:13
5. 5

   라이스페이퍼 위에 반죽을 넓게 펴고 한 장을 더 덮는다.

   라이스페이퍼 2장▶ 0:26
6. 6

   기름 두른 팬을 약불로 달궈 반죽을 올리고 뒤집으며 앞뒤 4~5분씩 굽는다. 필요하면 뚜껑을 덮어 속까지 익힌다.

   ▶ 0:34
7. 7

   겉이 바삭해지면 꺼내 먹기 좋게 자른다.

   ▶ 0:47