뚝딱이형 부대국밥 레시피

만드는 법

1. 1

   미지근한 물에 당면을 불려 둔다.

   당면 20g▶ 0:04
2. 2

   냄비에 느타리버섯, 두부, 콩나물, 스팸, 소세지, 김치를 담는다.

   느타리버섯 30g두부 150g콩나물 100g스팸 100g소세지 120g김치 50g▶ 0:09
3. 3

   대파, 청양고추, 떡국떡, 불린 당면을 넣는다.

   당면 20g대파 20g청양고추 10g떡국떡 30g▶ 0:33
4. 4

   사골육수를 붓고 고춧가루, 고추장, 국간장, 설탕, 후추, 다진 마늘을 넣어 끓인다.

   사골육수 380mL고춧가루 2큰술고추장 ½큰술국간장 1큰술설탕 ½큰술후추 0.1큰술다진마늘 ½큰술▶ 0:37
5. 5

   콩나물 숨이 죽을 때까지 끓인다.

   콩나물 100g▶ 0:45
6. 6

   다시다로 부족한 간을 맞추고 밥 한 공기를 말아낸다.

   다시다 ¼큰술▶ 0:48