만개의레시피 알배추두부말이 레시피

만드는 법

1. 1

   알배추의 두꺼운 줄기 부분을 3cm 정도 잘라낸다.

   알배추 8장▶ 0:11
2. 2

   전자레인지 찜기에 물과 함께 넣어 3분간 익힌다.

   ▶ 0:13
3. 3

   두부와 팽이버섯을 8등분해 밑간한다.

   두부 ½모팽이버섯▶ 0:16
4. 4

   고추를 4등분으로 길게 자른다.

   ▶ 0:20
5. 5

   알배추 위에 팽이버섯, 두부, 고추를 올려 돌돌 만다.

   알배추 8장두부 ½모팽이버섯▶ 0:23
6. 6

   양념 재료를 섞어 양념간장을 만든다.

   ▶ 0:25
7. 7

   계란에 참기름과 소금을 넣어 푼다.

   계란 2개참기름 1작은술소금 ⅓작은술▶ 0:26
8. 8

   만 배추를 계란물에 담갔다가 팬에 올린다.

   계란 2개▶ 0:29
9. 9

   앞뒤로 노릇하게 구워 완성한다.

   ▶ 0:32