소소황 라이스페이퍼롤 레시피

만드는 법

1. 1

   배추, 두부, 당근, 부추, 고추, 표고버섯을 잘게 썰어 준비한다.

   배추 150g두부 100g당근 ⅓개부추 약간표고버섯 2개
2. 2

   계란을 풀고 썬 재료와 섞어 소금, 후추로 간한다.

   계란 3개소금 적당량후추 적당량
3. 3

   물에 적신 라이스페이퍼에 속을 올려 돌돌 만다.

   라이스페이퍼 30장
4. 4

   간장, 식초, 설탕, 연겨자를 섞어 찍어먹는 소스를 만든다.

   간장(소스) 2큰술식초(소스) 1큰술설탕(소스) 1큰술연겨자(소스) ½큰술