만개의레시피 상하이버터떡 레시피

만드는 법

1. 1

   버터와 우유를 전자레인지에 1분 데워 버터를 녹인다.

   우유 200g버터 50g버터▶ 0:05
2. 2

   달걀을 풀어 설탕과 소금을 넣고 섞는다.

   달걀 1개설탕 50g소금 1g설탕 1꼬집▶ 0:14
3. 3

   데운 버터우유를 달걀에 조금씩 넣으며 섞는다.

   우유 200g버터 50g달걀 1개버터▶ 0:22
4. 4

   바닐라 익스트랙을 넣어 섞는다.

   ▶ 0:28
5. 5

   찹쌀가루와 타피오카전분을 체에 내려 날가루 없이 섞는다.

   타피오카전분 50g▶ 0:31
6. 6

   반죽을 한 번 더 체에 내려 뭉침을 푼다.

   ▶ 0:40
7. 7

   녹인 버터를 틀에 충분히 바른다.

   버터 50g버터▶ 0:50
8. 8

   틀에 설탕을 한 꼬집씩 뿌린다.

   설탕 50g설탕 1꼬집▶ 0:53
9. 9

   반죽을 틀의 90%까지 채운다.

   ▶ 0:55
10. 10

    180도로 예열한 오븐에서 25~30분 굽는다.

    ▶ 0:59