뚝딱이형 백합술찜 레시피

만드는 법

1. 1

   팬에 올리브오일을 두르고 해감한 백합과 다진 마늘을 살짝 볶는다.

   올리브오일 2큰술백합 1kg다진 마늘 ½큰술▶ 0:00
2. 2

   마늘 향이 나면 물과 화이트와인을 넣고 미소된장을 살짝 푼다.

   화이트와인 180mL미소된장 ¼큰술▶ 0:16
3. 3

   뚜껑을 덮고 센 불에서 조개가 입을 열 때까지 끓인다.

   ▶ 0:22
4. 4

   청양고추와 홍고추를 넣는다.

   청양고추 15g홍고추 7g▶ 0:26
5. 5

   쪽파, 버터, 후추를 넣고 2분 더 끓인다.

   쪽파 10g버터 15g후추 0.1큰술버터▶ 0:32
6. 6

   빵을 큼직하게 썰어 버터 두른 팬에 노릇하게 굽는다.

   버터 15g버터▶ 0:40
7. 7

   구운 빵을 곁들여 담아낸다.

   ▶ 0:52
8. 8

   국물이 남으면 삶은 파스타면을 넣어 비벼 먹는다.

   삶은 파스타면▶ 1:01