소소황 삼겹살 감자볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   감자와 당근을 1.5cm 크기로 깍둑썬다.

   감자 2개당근 ½개▶ 0:03
2. 2

   청양고추는 잘게 썰고 삼겹살은 감자 크기로 도톰하게 썬다.

   감자 2개삼겹살 250g청양고추 3개▶ 0:10
3. 3

   달군 팬에 식용유를 두르고 삼겹살을 중강불에서 노릇하게 볶는다.

   삼겹살 250g식용유 1큰술▶ 0:16
4. 4

   감자와 당근을 넣고 중불에서 3분 볶은 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 3분 익힌다.

   감자 2개당근 ½개▶ 0:22
5. 5

   간장, 올리고당, 다진마늘을 넣고 중불에서 3분 더 볶는다.

   올리고당 2큰술다진마늘 1큰술▶ 0:27
6. 6

   감자가 거의 익으면 청양고추와 후추를 넣는다.

   감자 2개청양고추 3개후추 적당량▶ 0:33
7. 7

   불을 끄고 참기름을 섞은 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.

   참기름 1큰술통깨 적당량▶ 0:36