뚝딱이형 대패삼겹살 감자탕 레시피

만드는 법

1. 1

   냄비에 대패삼겹살과 신김치를 담고 사골곰탕과 물을 붓는다.

   대패삼겹살 400g신김치 200g사골곰탕 500mL▶ 0:00
2. 2

   된장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘로 양념한다.

   된장 1½큰술고추장 ½큰술고춧가루 1½큰술다진 마늘 1큰술▶ 0:16
3. 3

   얇게 썬 감자를 넣고 9분간 끓인다.

   감자 200g▶ 0:22
4. 4

   끓이는 동안 대파와 깻잎을 채 썬다.

   대파 50g깻잎 15g▶ 0:31
5. 5

   감자가 익으면 손질한 채소와 청양고추를 넣는다.

   감자 200g청양고추 15g▶ 0:36
6. 6

   들깨가루와 후추를 뿌려 마무리한다.

   들깨가루 3큰술후추 0.1큰술▶ 0:41
7. 7

   남은 국물에 밥과 김가루를 비벼 볶음밥처럼 즐긴다.

   김가루▶ 0:52