램블부부 오이파프리카김치 레시피

만드는 법

1. 1

   오이와 파프리카를 먹기 좋은 크기로 썰고 청양고추는 송송 썬다.

   오이 3개 (570g)파프리카 190g청양고추 3개 (35g)▶ 0:07
2. 2

   유리볼에 썬 채소를 모두 담고 소금을 넣어 버무린다.

   소금 ½큰술▶ 0:26
3. 3

   다진마늘, 고춧가루, 매실액을 넣고 골고루 버무린다.

   매실액 1큰술다진마늘 1큰술고춧가루 1큰술▶ 0:38
4. 4

   통깨를 뿌려 한 번 더 버무린다.

   통깨▶ 0:49
5. 5

   용기에 담아 상온에서 하루 숙성한 뒤 냉장 보관해 먹는다.

   ▶ 0:57