만개의레시피 팽이버섯 강된장 레시피

만드는 법

1. 1

   양파, 애호박, 팽이버섯, 쪽파, 청양고추, 두부를 잘게 썬다.

   양파 ½개애호박 ½개팽이버섯 1개 (150g)쪽파 20g청양고추 1개두부 ½모▶ 0:07
2. 2

   된장, 고추장, 고춧가루, 매실청, 미림, 들깨가루를 섞어 양념을 만든다.

   된장 3큰술고추장 1큰술고춧가루 1큰술매실청 2큰술미림 1큰술들깨가루 1큰술▶ 0:26
3. 3

   팬에 식용유와 들기름을 두르고 다진마늘과 채소를 볶는다.

   식용유 2큰술들기름 2큰술다진마늘 1▶ 0:33
4. 4

   양념과 물을 넣고 두부를 더해 자작하게 끓인다.

   두부 ½모▶ 0:42
5. 5

   밥 위에 얹거나 쌈에 싸서 먹는다.

   ▶ 0:49