만개의레시피 얼갈이겉절이 레시피

만드는 법

1. 1

   얼갈이를 먹기 좋은 크기로 썬다.

   얼갈이 400g▶ 0:07
2. 2

   식초 물에 담가 흙이 나오지 않게 살살 흔들며 헹군다.

   식초 적당량▶ 0:10
3. 3

   당근과 양파를 얇게 채 썬다.

   양파 ½개당근 약간▶ 0:16
4. 4

   볼에 양념 재료를 섞는다.

   ▶ 0:21
5. 5

   얼갈이, 양파, 당근을 넣고 살살 버무리며 모자란 간은 소금으로 맞춘다.

   얼갈이 400g양파 ½개당근 약간소금 적당량▶ 0:27
6. 6

   통깨를 뿌려 완성한다.

   통깨 약간▶ 0:34