램블부부 단호박찜 레시피

만드는 법

1. 1

   단호박을 베이킹소다로 깨끗이 닦아 전자레인지용 용기에 올린다.

   단호박 1.8kg베이킹소다▶ 0:06
2. 2

   800W 전자레인지에 3분, 2분, 2분씩 총 7분 돌린다.

   ▶ 0:14
3. 3

   익힌 단호박을 반으로 자르고 가운데 씨를 파낸 뒤 꼭지를 잘라낸다.

   단호박 1.8kg▶ 0:25
4. 4

   끓는 물에 청주를 넣고 찜기를 올린다.

   청주 1큰술▶ 1:00
5. 5

   손질한 단호박을 넣고 뚜껑을 덮어 7분간 찐다.

   단호박 1.8kg▶ 1:12
6. 6

   불을 끄고 3분간 뜸을 들인다.

   ▶ 1:24
7. 7

   식힘망에 올려 식힌 뒤 냉장 보관하고, 5일 넘게 두려면 먹기 좋게 잘라 냉동한다.

   ▶ 1:32