만개의레시피 간장찜닭 레시피

만드는 법

1. 1

   당면을 찬물에 1시간쯤 불려 둔다.

   당면 1줌▶ 0:11
2. 2

   양파는 두껍게 채 썰고 대파는 손가락 길이로 자른다.

   대파 1대양파 ½개▶ 0:13
3. 3

   당근과 감자를 큼직한 큐브 모양으로 썬다.

   감자 2개당근 ½개▶ 0:18
4. 4

   닭을 찬물에 헹군다.

   ▶ 0:21
5. 5

   끓는 물에 닭과 소금을 넣고 3~4분 데친 뒤 찬물에 씻는다.

   소금 1큰술▶ 0:24
6. 6

   양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.

   ▶ 0:33
7. 7

   냄비에 양념장과 물을 넣고 끓인다.

   ▶ 0:38
8. 8

   닭, 당근, 감자를 넣고 강불에서 20~30분 끓인다.

   감자 2개당근 ½개▶ 0:40
9. 9

   불린 당면을 넣고 섞일 정도로 한소끔 끓인다.

   당면 1줌▶ 0:50
10. 10

    양파와 대파를 넣고 3분 끓여 마무리한다.

    대파 1대양파 ½개▶ 0:55