소소황 매콤간장찜닭 레시피

만드는 법

1. 1

   닭을 깨끗이 씻어 핏물과 찌꺼기를 제거한다.

   ▶ 0:11
2. 2

   양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

   ▶ 0:19
3. 3

   달군 팬에 식용유를 두르고 닭을 센불에서 앞뒤로 굽는다.

   식용유 1큰술▶ 0:43
4. 4

   닭이 어느 정도 익으면 양념장과 물을 넣고 센불에서 끓인다.

   ▶ 0:56
5. 5

   끓어오르면 뚜껑을 덮고 중불에서 10분 끓인다.

   ▶ 1:10
6. 6

   감자, 당근, 양파, 청양고추를 썬다.

   감자 2개당근 ⅔개양파 ½개청양고추 3개▶ 1:13
7. 7

   뚜껑을 열고 감자, 당근, 양파, 베트남고추를 넣어 5분 더 끓인다.

   감자 2개당근 ⅔개양파 ½개베트남고추 5개▶ 1:30
8. 8

   불린 당면, 대파, 청양고추를 넣고 2~3분 더 끓인다.

   대파 1대청양고추 3개불린당면 100g▶ 1:48
9. 9

   당면이 익으면 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 그릇에 담는다.

   참기름 1큰술통깨 적당량▶ 2:08