램블부부 오이대패샤브샤브 레시피

만드는 법

1. 1

   된장, 식초, 매실액, 통깨가루를 골고루 섞어 소스를 만든다.

   된장(소스) 1½큰술식초(소스) 1큰술매실액(소스) 1½큰술통깨가루(소스) ½큰술▶ 0:06
2. 2

   끓는 물에 대패삼겹살을 넣고 5분간 데친다.

   대패삼겹살 400g▶ 0:19
3. 3

   불을 끄고 삶은 고기를 체에 건져 둔다.

   ▶ 0:30
4. 4

   오이를 회전채칼로 얇게 채썬다.

   오이 2개 (360g)▶ 0:39
5. 5

   접시에 오이를 넓게 펴 담고 데친 고기를 올린다.

   오이 2개 (360g)▶ 0:49
6. 6

   소스를 전부 부어 마무리한다.

   ▶ 1:03