램블부부 알배추구이 레시피

만드는 법

1. 1

   알배기배추를 4등분해 사이사이를 흐르는 물에 씻는다.

   알배기배추 450g▶ 0:06
2. 2

   씻은 배추에 소금과 후추를 뿌린다.

   소금 적당량후추 적당량▶ 0:24
3. 3

   달군 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 배추를 올린다.

   올리브유 적당량▶ 0:34
4. 4

   뚜껑을 덮고 약불에서 3분 익힌 뒤 면을 뒤집는다.

   ▶ 0:45
5. 5

   뚜껑을 덮고 3분씩 두 번 더 뒤집어 가며 총 9분 익힌다.

   ▶ 1:04
6. 6

   접시에 담고 레몬즙, 파마산치즈, 파슬리를 뿌려 마무리한다.

   레몬즙 1큰술 (15mL)파마산치즈파슬리 조금▶ 1:30