만개의레시피 돼지목살솥밥 레시피
만개의레시피 10K Recipe 영상 정리 · 2025년 11월 · 재료 11가지 · 9단계 · 2인분
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(2인분) 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
돼지목살은 키친타월로 핏물을 닦아낸다.
- 2
목살 양념 재료를 섞는다.
- 3
중불 팬에 목살을 양면 2분씩 굽는다.
- 4
구운 목살을 먹기 좋게 썰고 느타리버섯, 양념과 함께 3분 볶는다.
- 5
쌀을 씻어 30분 불린다.
- 6
솥에 참기름을 두르고 쌀을 1~2분 볶는다.
- 7
물과 간장을 넣고 강불에서 저으며 5분 끓인다.
- 8
약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 10분 끓인다.
- 9
물이 졸면 불을 끄고 볶은 목살을 올려 5분 뜸 들인다.