뚝딱이형 철판 돈테키 레시피

만드는 법

1. 1

   팬에 식용유를 두르고 두툼하게 썬 목살을 굽는다.

   식용유 2큰술▶ 0:08
2. 2

   볼에 우스터소스, 간장, 미림, 설탕, 다진 마늘, 케첩, 후추를 섞어 소스를 만든다.

   우스터소스(소스) 8큰술미림(소스) 4큰술설탕(소스) 2큰술다진 마늘(소스) 2큰술케첩(소스) 1큰술후추(소스) 0.1큰술▶ 0:17
3. 3

   고기 겉면이 노릇해지면 먹기 좋게 자른다.

   ▶ 0:28
4. 4

   소스를 모두 붓고 센 불에서 3분간 가끔 저어 가며 졸인다.

   ▶ 0:33
5. 5

   뜨거운 철판에 양배추채를 깔고 고기를 올린 뒤 팬에 남은 소스를 붓는다.

   양배추채 200g▶ 0:40