만개의레시피 양념가지덮밥 레시피

만드는 법

1. 1

   가지를 작은 크기로 썬다.

   가지 2개▶ 0:06
2. 2

   전자레인지 용기에 가지와 물을 넣고 6분간 돌린다.

   가지 2개▶ 0:09
3. 3

   익은 가지를 포크로 잘게 으깬다.

   가지 2개▶ 0:12
4. 4

   고춧가루, 간장, 맛술, 올리고당, 참기름을 넣고 골고루 섞는다.

   고춧가루(양념) 1큰술간장(양념) 1큰술맛술(양념) 1큰술올리고당(양념) 1큰술참기름(양념) 1큰술▶ 0:12
5. 5

   따끈한 밥 위에 양념 가지를 올리고 쪽파와 노른자를 얹어 완성한다.

   가지 2개쪽파 1큰술노른자 1큰술▶ 0:20