램블부부 들기름 막국수 레시피

만드는 법

1. 1

   김은 잘라 가루처럼 만들고 쪽파는 송송 썬다.

   쪽파 20g▶ 0:00
2. 2

   깻잎은 씻어 꼭지를 자르고 돌돌 말아 채 썬다.

   깻잎 12장▶ 0:04
3. 3

   통깨가루를 으깬다.

   통깨가루 3큰술▶ 0:06
4. 4

   끓는 물에 메밀면을 삶아 찬물에 헹구고 물기를 뺀다.

   ▶ 0:07
5. 5

   볼에 간장과 올리고당을 넣고 뭉치지 않게 푼다.

   간장(국수양념) 2큰술올리고당(국수양념) 1큰술▶ 0:12
6. 6

   삶은 면을 넣고 조물조물 무친 뒤 들기름을 넣어 골고루 버무린다.

   들기름(국수양념) 3큰술▶ 0:16
7. 7

   접시에 면을 담고 깻잎, 김가루, 통깨가루, 쪽파를 올린다.

   깻잎 12장쪽파 20g통깨가루 3큰술▶ 0:21
8. 8

   볼에 남은 양념국물을 면 위에 붓고 삶은 계란을 올린다.

   삶은 계란 1개▶ 0:28