들기름 막국수 레시피 비교
유튜버 2명의 영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 깻잎 · 들기름
재료 비교표
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 1개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 19가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 삶은 메밀면 300g · 뚝딱이형
- 묵은지 100g · 뚝딱이형
- 청양고추 10g · 뚝딱이형
- 참소스 50mL + 50mL · 뚝딱이형
- 진간장 2큰술 · 뚝딱이형
- 김가루 3g · 뚝딱이형
- 고추장 2큰술 · 뚝딱이형
- 참기름 2큰술 · 뚝딱이형
- 삶은 소면 300g · 뚝딱이형
- 신김치 100g · 뚝딱이형
- 오이 30g · 뚝딱이형
- 참깨 양 미정 · 뚝딱이형
- 100% 메밀면 100g · 램블부부
- 구운 김 ½장 · 램블부부
- 쪽파 10g · 램블부부
- 통깨가루 1½큰술 · 램블부부
- 간장 1큰술 · 램블부부
- 올리고당 ½큰술 · 램블부부
- 삶은 계란 적당량 · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2025.05
- 그릇에 삶은 메밀면을 담고 깻잎과 씻어 썬 묵은지를 올린다.
- 청양고추를 넣는다.
- 참소스, 진간장, 들기름을 섞어 소스를 만들어 면 위에 뿌린다.
- 김가루를 넣고 비벼 들기름 막국수를 완성한다.
- 볼에 참소스, 고추장, 참기름을 넣고 고추장이 풀리게 섞는다.
- 삶은 소면에 소스를 붓고 작게 썬 김치를 올린다.
- 채 썬 깻잎과 오이를 올리고 참깨를 뿌려 비빔국수를 완성한다.
램블부부2021.06
- 김은 구워서 잘게 자르고 삶은 계란은 슬라이서로 썬다.
- 쪽파는 송송 썰고 깻잎은 꼭지를 떼어 돌돌 말아 채썬다.
- 통깨를 으깨 깨가루를 만든다.
- 끓는 물에 메밀면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
- 유리볼에 간장과 올리고당을 넣고 뭉치지 않게 푼다.
- 삶은 면을 넣고 조물조물 무친 뒤 들기름을 넣어 골고루 버무린다.
- 접시에 면을 담고 깻잎, 김, 깨가루, 쪽파 순으로 올린다.
- 볼에 남은 양념국물을 면 위에 붓고 삶은 계란을 올려 완성한다.