만개의레시피 당면라이스페이퍼전 레시피

만드는 법

1. 1

   당면을 한 시간 이상 물에 담가 불린다.

   당면 50g▶ 0:11
2. 2

   불린 당면은 물기를 빼고 2cm 정도로 자른다.

   당면 50g▶ 0:14
3. 3

   새우와 부추를 잘게 다진다.

   부추 50g새우 120g▶ 0:22
4. 4

   볼에 부추, 새우, 당면을 섞는다.

   부추 50g새우 120g당면 50g▶ 0:29
5. 5

   전분과 후추를 넣어 버무린다. 수분에 따라 전분량을 조절한다.

   전분 2큰술후추 약간▶ 0:34
6. 6

   라이스페이퍼 위에 가장자리 1cm를 남기고 속을 납작하게 깐다.

   라이스페이퍼 10장▶ 0:44
7. 7

   라이스페이퍼를 한 장 더 올려 윗면을 덮는다.

   라이스페이퍼 10장▶ 0:48
8. 8

   중불 팬에 기름을 넉넉히 두르고 앞뒤로 굽는다.

   ▶ 0:51
9. 9

   먹기 좋게 잘라 완성한다.

   ▶ 0:57