뚝딱이형 고기 없는 계란 육개장 레시피
1분요리 뚝딱이형 영상 정리 · 2025년 4월 · 재료 13가지 · 8단계
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
당면을 물에 불려 둔다.
- 2
냄비에 식용유를 넉넉히 두르고 큼직하게 썬 대파와 채 썬 표고버섯을 넣는다.
- 3
대파의 숨이 완전히 죽을 때까지 오래 볶는다.
- 4
물과 사골곰탕을 붓는다.
- 5
고춧가루, 국간장, 다시다, 다진 마늘, 후추로 양념한다. 살짝 짠 정도가 적당하다.
- 6
끓기 시작하면 불린 당면을 넣는다.
- 7
푼 계란을 붓고 떠오를 때까지 젓지 않고 둔다.
- 8
맛소금으로 부족한 간을 맞춰 완성한다.