만개의레시피 두부강정 레시피

만드는 법

1. 1

   케찹, 설탕, 간장, 올리고당, 다진 마늘을 섞어 소스를 미리 만든다.

   케찹(소스) 3큰술설탕(소스) 1큰술간장(소스) 2큰술올리고당(소스) 2큰술다진 마늘(소스)▶ 7:36
2. 2

   두부를 한입 크기로 깍둑 썰고 키친타올로 물기를 잘 닦는다.

   두부 1모▶ 11:11
3. 3

   비닐봉지에 부침가루와 두부를 넣고 살살 흔들어 골고루 묻힌다.

   두부 1모부침가루 ½컵▶ 15:46
4. 4

   기름을 넉넉히 두른 팬에 약불로 천천히 겉이 바삭하도록 굽는다.

   ▶ 19:32
5. 5

   구운 두부는 키친타올에 올려 기름기를 뺀다.

   두부 1모▶ 36:53
6. 6

   팬에 소스를 끓어오르게 한 뒤 불을 끄고 두부를 넣어 버무린다.

   두부 1모▶ 45:01
7. 7

   그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.

   통깨 적당량▶ 48:16