뚝딱이형 고등어김치말이찜 레시피

만드는 법

1. 1

   팬에 고등어 통조림 국물을 붓는다.

   고등어 통조림 3개 (400g)▶ 0:03
2. 2

   양파, 무, 된장, 고춧가루, 참치액, 멸치액젓, 진간장, 미림, 다진 마늘, 설탕, 두부를 넣고 20분 끓인다.

   양파 150g된장 1큰술고춧가루 5큰술참치액 2큰술멸치액젓 2큰술진간장 2큰술미림 2큰술다진마늘 1큰술설탕 ½큰술두부 300g▶ 0:15
3. 3

   그동안 김치에 고등어를 올려 돌돌 만다.

   김치▶ 0:31
4. 4

   말아 둔 고등어김치를 팬에 넣고 김치가 잠기도록 물을 붓는다.

   김치▶ 0:38
5. 5

   뚜껑을 덮고 약불에서 30분 끓인다.

   ▶ 0:46
6. 6

   대파와 청양고추를 올려 5분 더 끓여 완성한다.

   대파(고명) 적당량청양고추(고명) 적당량▶ 0:52