고등어김치말이찜 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 고등어 통조림 · 양파 · 무 · 된장 · 고춧가루 · 참치액 · 멸치액젓 · 진간장
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2024.11 · 영상 분량 | 뚝딱이형2024.11 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 고등어 통조림 | 400g | 3개 (400g) |
| 양파 | 150g | 150g |
| 무 | 350g | 350g |
| 된장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 고춧가루 | 5큰술 | 5큰술 |
| 참치액 | 2큰술 | 2큰술 |
| 멸치액젓 | 2큰술 | 2큰술 |
| 진간장 | 2큰술 | 2큰술 |
| 미림 | 2큰술 | 2큰술 |
| 다진마늘 | 1큰술 | 1큰술 |
| 설탕 | ½큰술 | ½큰술 |
| 두부 | 300g | 300g |
| 김치 | 양 미정 | 양 미정 |
| 물 | 500mL | 500mL |
| 대파 | 100g | 적당량 |
| 청양고추 | 20g | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2024.11
- 팬에 고등어 통조림 국물을 붓는다. 육수는 필요 없다.
- 양파, 무, 된장, 고춧가루, 참치액, 멸치액젓, 진간장, 미림, 다진 마늘, 설탕, 두부를 넣고 20분간 끓인다.
- 김치에 고등어를 넣고 돌돌 만다.
- 김치말이 고등어를 팬에 넣고 김치가 잠길 만큼 물을 붓는다.
- 뚜껑을 덮고 약불에서 30분 끓인다.
- 대파와 청양고추를 올려 5분 더 끓여 마무리한다.
뚝딱이형2024.11
- 팬에 고등어 통조림 국물을 붓는다.
- 양파, 무, 된장, 고춧가루, 참치액, 멸치액젓, 진간장, 미림, 다진 마늘, 설탕, 두부를 넣고 20분 끓인다.
- 그동안 김치에 고등어를 올려 돌돌 만다.
- 말아 둔 고등어김치를 팬에 넣고 김치가 잠기도록 물을 붓는다.
- 뚜껑을 덮고 약불에서 30분 끓인다.
- 대파와 청양고추를 올려 5분 더 끓여 완성한다.