뚝딱이형 미나리 삼겹살 레시피

만드는 법

1. 1

   통삼겹살을 칼로 돌려 깎아 넓게 펼친다.

   통삼겹살 500g▶ 0:03
2. 2

   펼친 삼겹살에 미나리를 넣고 말아 꼬치로 고정한다.

   미나리 200g▶ 0:17
3. 3

   겉면에 식용유를 바르고 풀리지 않게 꼬치를 넉넉히 꽂는다.

   식용유 적당량▶ 0:22
4. 4

   소금과 후추를 뿌려 190도 에어프라이어에서 30분 굽는다.

   소금 ½큰술후추 ⅓큰술▶ 0:33
5. 5

   마요네즈, 쌈장, 올리고당, 다진 청양고추를 섞어 쌈장마요소스를 만든다.

   마요네즈(쌈장마요소스) 3큰술쌈장(쌈장마요소스) 2큰술올리고당(쌈장마요소스) 1큰술다진 청양고추(쌈장마요소스) 2큰술▶ 0:40
6. 6

   구운 삼겹살을 꼬치째 썰어 소스에 찍어 먹는다.

   ▶ 0:49