소소황 마늘쫑멸치볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   마늘쫑을 씻어 먹기 좋은 길이로 썰고 굵은소금을 넣어 데친다.

   마늘쫑 300g마늘 10알굵은소금 1큰술
2. 2

   마늘과 청양고추를 손질해 썬다.

   마늘 10알청양고추 1개
3. 3

   분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
4. 4

   멸치를 마른 팬에 볶아 비린내를 날린다.
5. 5

   양념장을 끓인 뒤 멸치, 마늘쫑, 마늘, 고추를 넣고 볶는다.

   마늘쫑 300g마늘 10알
6. 6

   통깨를 뿌려 마무리한다.

   통깨 적당량