램블부부 통밀빵 레시피

만드는 법

1. 1

   물을 800W 전자레인지에 40~50초 데운 뒤 드라이이스트를 풀어 섞는다.

   드라이이스트 6g▶ 0:22
2. 2

   통밀가루에 이스트물을 붓고 가루가 보이지 않게 섞는다.

   통밀가루 적당량▶ 0:57
3. 3

   반죽을 그대로 20분간 발효시킨다.

   ▶ 1:22
4. 4

   빵틀에 반죽을 담아 쳐서 공기를 빼고 주걱으로 모양을 잡은 뒤 칼집을 낸다.

   ▶ 1:44
5. 5

   체로 통밀가루를 윗면에 뿌린다.

   통밀가루 적당량▶ 2:20
6. 6

   200도로 예열한 오븐에서 35분 굽는다.

   ▶ 2:39
7. 7

   완전히 식힌 뒤 잘라 먹는다.

   ▶ 2:59