소소황 팽이버섯전 레시피

만드는 법

1. 1

   팽이버섯과 대파를 잘게 썬다.

   팽이버섯 2봉지대파 ⅓대▶ 0:00
2. 2

   청양고추와 홍고추를 잘게 다진다.

   청양고추 3개홍고추 1개▶ 0:20
3. 3

   크래미를 잘게 찢는다.

   ▶ 0:29
4. 4

   볼에 팽이버섯과 손질한 재료, 치즈, 계란, 소금, 후추를 넣고 버무린다.

   팽이버섯 2봉지계란 3개소금 ½작은술후추 적당량▶ 0:38
5. 5

   달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 크게 한 숟가락씩 떠서 중약불에 굽는다.

   식용유 적당량▶ 0:54
6. 6

   밑면이 노릇해지면 반으로 접어 약불에서 굽는다.

   ▶ 1:12
7. 7

   노릇해지면 한 번 더 뒤집어 구워 바트에 덜어낸다.

   ▶ 1:24
8. 8

   케첩을 찍어 먹는다.

   케첩 적당량▶ 1:37