램블부부 팽이버섯전 레시피

만드는 법

1. 1

   깻잎은 꼭지를 자르고 돌돌 말아 채썬 뒤 다시 작게 자른다.

   깻잎 10장 (20g)▶ 0:00
2. 2

   팽이버섯은 밑동을 잘라내고 작게 썬 뒤 풀어준다.

   팽이버섯 150g▶ 0:09
3. 3

   볼에 계란, 소금, 간장, 후추를 넣고 골고루 섞는다.

   계란 2개소금 ⅓큰술간장 ½큰술후추 적당량▶ 0:15
4. 4

   자른 팽이버섯과 깻잎을 넣고 섞는다.

   팽이버섯 150g깻잎 10장 (20g)▶ 0:22
5. 5

   밀가루를 넣어 반죽을 만든다.

   밀가루 2큰술▶ 0:27
6. 6

   중불로 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 올린다.

   ▶ 0:31
7. 7

   앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 구워 완성한다.

   ▶ 0:37