만개의레시피 소고기배추된장국 레시피

만드는 법

1. 1

   알배추는 반으로 길게 갈라 어슷 썬다.

   알배추 250g▶ 0:06
2. 2

   무는 나박썰기한다.

   ▶ 0:07
3. 3

   홍고추와 대파를 어슷 썬다.

   대파 1대홍고추 ½개▶ 0:08
4. 4

   된장, 고추장, 맛술, 다진마늘을 섞어 된장양념을 만든다.

   된장(된장양념) 3큰술고추장(된장양념) ½큰술맛술(된장양념) 2큰술다진마늘(된장양념) 1작은술▶ 0:10
5. 5

   냄비에 물과 다시육수팩을 넣고 10분 끓인 뒤 팩을 건진다.

   다시육수팩 1개▶ 0:14
6. 6

   무와 소고기를 넣고 10분 끓이며 떠오르는 불순물을 건진다.

   ▶ 0:18
7. 7

   된장양념과 알배추를 넣고 끓인다.

   알배추 250g된장(된장양념) 3큰술▶ 0:22
8. 8

   배추 숨이 죽으면 홍고추와 대파를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.

   대파 1대홍고추 ½개▶ 0:26