뚝딱이형 버터갈릭치킨 레시피

만드는 법

1. 1

   닭다리살을 한입 크기로 자른다.

   닭다리살 1kg▶ 0:00
2. 2

   닭에 밀가루, 허브솔트, 다시다, 청주를 넣고 버무린다.

   밀가루 7큰술허브솔트 1큰술청주 50mL▶ 0:15
3. 3

   기름을 넉넉히 두른 팬에 닭을 튀기듯 바짝 구워 빼둔다.

   ▶ 0:22
4. 4

   다른 팬에 식용유, 다진 양파, 다진 마늘, 레몬을 넣고 색이 돌 때까지 천천히 볶는다.

   식용유 5큰술양파 150g마늘 150g레몬 60g▶ 0:37
5. 5

   버터, 멸치액젓, 크러시드 페퍼, 구운 치킨을 넣고 빠르게 볶는다.

   버터 60g멸치액젓 2큰술▶ 0:53
6. 6

   접시에 밥, 치킨, 레몬 슬라이스를 올려 완성한다.

   레몬 60g레몬 슬라이스 적당량▶ 1:02