소소황 양배추 피자 레시피

만드는 법

1. 1

   양배추를 채썰어 식초 푼 물에 5~10분 담가둔다.

   양배추 ¼통 (300g)식초 1큰술▶ 0:01
2. 2

   양파는 가늘게 채썰고 맛살은 잘게 찢고 소시지는 잘게 썬다.

   양파 ½개▶ 0:19
3. 3

   양배추를 체에 밭쳐 키친타월로 물기를 없앤다.

   양배추 ¼통 (300g)▶ 0:42
4. 4

   볼에 양배추와 손질한 재료, 전분, 계란, 소금, 후추를 넣고 버무린다.

   양배추 ¼통 (300g)계란 4개소금 ½작은술후추 약간▶ 0:47
5. 5

   기름 두른 팬에 반죽을 펼쳐 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워 꺼낸다.

   ▶ 1:09
6. 6

   같은 방법으로 한 장 더 굽다가 뒤집고 약불로 낮춘다.

   ▶ 1:35
7. 7

   체다치즈와 모짜렐라를 올리고 구워둔 양배추전을 덮는다.

   양배추 ¼통 (300g)체다치즈 2장▶ 1:50
8. 8

   뚜껑 덮고 약불에서 3~4분 치즈를 녹인다.

   ▶ 2:03
9. 9

   그릇에 옮겨 먹기 좋게 자른다.

   ▶ 2:11