뚝딱이형 갈릭버터새우 쉬림프박스와 파스타 레시피

내장이 손질된 새우의 껍질을 깐다.

새우에 허브솔트, 밀가루, 청주를 넣고 버무려 밑간한다.

밑간한 새우를 기름에 튀기고, 새우와 기름을 따로 덜어 둔다.

팬에 식용유를 두르고 다진 양파와 마늘을 색이 돌 때까지 볶는다.

버터, 멸치액젓, 치킨스톡, 레몬즙, 튀긴 새우를 넣고 빠르게 볶는다.

크러시드 페퍼와 파슬리를 뿌려 갈릭버터새우를 완성한다.

밥 옆에 새우를 듬뿍 올리고 매쉬드 포테이토와 레몬을 곁들인 뒤 파슬리와 레몬즙을 뿌린다.

남은 갈릭버터새우는 잠시 덜어 둔다.

팬에 삶은 파스타, 면수, 버터를 넣고 만테까레한다.

덜어 둔 새우를 다시 넣고 섞는다.

크러시드 페퍼와 파슬리를 뿌려 마무리한다.