만개의레시피 새우콩나물찜 레시피

만드는 법

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   콩나물을 씻고 마늘은 편으로, 청양고추와 대파는 송송 썰어 준비한다.

   콩나물 300g마늘 5개청양고추(양념장) 1개대파(양념장) 30g▶ 0:08
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   찜기를 미리 올려 두고, 썬 고추·대파와 나머지 양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.

   대파(양념장) 30g▶ 0:20
3. 3

   찜기에 콩나물을 깐다.

   콩나물 300g▶ 0:54
4. 4

   콩나물 위에 새우를 올리고 비린내를 잡도록 편마늘을 얹는다.

   콩나물 300g새우 12마리마늘 5개▶ 1:05
5. 5

   뚜껑을 덮고 7~8분간 쪄서 익힌다.

   ▶ 1:13
6. 6

   익은 콩나물과 새우를 볼에 옮겨 양념장에 고루 버무린다.

   콩나물 300g새우 12마리▶ 1:26
7. 7

   그릇에 담아 낸다.

   ▶ 1:46